Autore: admin

L’Associazione italiana latto-intolleranti onlus (AILI) lancia il primo marchio italiano per i prodotti privi di lattosio, latte e derivati. Il marchio si chiama Lfree e mira a identificare e garantire i prodotti per gli intolleranti e non sarà destinato esclusivamente

Le microimprese (meno di 10 dipendenti e di 2 milioni di fatturato) del settore alimentare sono state escluse dall’applicazione dell’etichetta nutrizionale sui loro prodotti, ma la deroga non vale per chi vende fuori dall’ambito locale. L’obbligo dell’etichetta nutrizionale entrerà in

La bresaola a marchio Igp della Valtellina, negli ultimi 20 anni, ha visto quasi raddoppiare il gradimento tra i consumatori. Peccato che sia composta da alimenti non proprio italiani, come la carne di zebù (un bovino con la gobba tipico

Sembra di parlare di un gesto banale, eppure in molti Paesi del mondo malattie contagiose come diarrea e infezioni respiratorie continuano a uccidere, soprattutto i bambini; e secondo gli esperti un’accurata pulizia delle mani può ridurre del 40% la mortalità

E’ stato avvistato in Calabria il pesce palla maculato Lagocephalus sceleratus, un pesce tossico se consumato, in quanto la tossina non viene “neutralizzata” dalla cottura. Vi ricordate l’articolo di qualche mese fa sul FUGU? Vi inserisco il link: http://www.fcqsynergy.it/2015/11/27/cibi-pericolosi-il-fugu/ Il

Iniziate a contare 1, 2, 3, 4, 5, 6, fino a 4 mila, il numero dei morti ogni anno per la FIBRA KILLER. In Italia sono trentadue milioni le tonnellate di amianto ancora presenti sul territorio. Una fibra di amianto

Se sei andato al supermercato ed hai acquistato un barattolino di pepe nero macinato controlla che tu non abbia il lotto che l’azienda, a titolo precauzionale, ha ritirato per problemi non specificati di non conformità microbiologica. Lotto: 07 10 2018

Oggi è la Giornata della Terra (Earth Day), si celebra l’ambiente e la salvaguardia del pianeta Terra. Le Nazioni Unite celebrano l’Earth Day ogni anno, un mese e due giorni dopo l’equinozio di primavera, il 22 aprile. Nata il 22

Potremmo trovare in vendita dal nostro fornaio il pane viola. E’ stato inventato da un ricercatore della National University di Singapore, Zhou Weibiao. Il pane viola potrebbe lanciare la sfida al tradizionale pane bianco. Il prodotto è stato sviluppato estraendo

Un milione e 200mila le api sparite nel nulla. È il bottino, contenuto in 17 arnie, portato via a Mario Berti, uno stimato apicoltore di 77 anni di Caravino, vicino a Ivrea. Ogni arnia contiene fino a 70mila insetti, per