NOVITA’ Lo scorso 8 febbraio 2018 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il D.Lgs. n. 231/2017 recante le disposizioni applicative e le sanzioni relative al Reg.UE n.1169/2011 in materia di etichettatura degli alimenti. Il decreto entrerà in vigore il
DA OGGI ARRIVANO GLI INSETTI SULLE TAVOLE DEGLI ITALIANI
Grazie all’entrata in vigore del nuovo regolamento UE 2015/2283, dal primo gennaio 2018 si potranno produrre e vendere in Italia gli insetti interi, sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da paesi terzi. Infatti la Commissione Europea ha istituito